På lammets rygg sitter den så kallade lammsadeln, också kallad lammrygg. Här hittar vi kotlettraden. När kotlettraden skivas rakt över får vi lammkotletter, vilka består av filé med ben.
Lammkotletter i förpackning om ca 450 gram, du betalar för exakt vikt.
Vi tar ut en bokningsavgift på 30kr per styckdetalj, resterande betalas vid leverans.
Alla priser inklusive moms.
Bilder är lånade av Svensk kött