Lammytterfilé - 699 kr/kg

Lammytterfilé tillhör den finare festmaten, både i hemmen och på restaurang. Det är mört men smakar ändå förhållandevis fylligt. Det serveras rosa eller rött med en knaprig stekyta. Ibland också saltinbakad, deginbakad och som sauté. Ytterfilé av lamm är den urbenade och putsade kotlettraden. Lammytterfilé motsvarar således biffen på ett nötdjur och styckas ut från lammsadeln tillsammans med innerfilé och revben.

Boka din vara här för upphämtning i vår gårdsbutik eller för leverans enligt överenskommelse. Det går förstås också bra att komma direkt till vår gårdsbutik och handla!

Alla priser inklusive moms.

 Bilder är lånade av Svensk kött